2010年08月08日

IL CUORE



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「ウズラとフォワグラの自家製パテ  自家製イチジクのモスタルダ添え」

ウズラとフォアグラのパテに

ピリリとしたイチジクのマスタード風味が

マッチした前菜の一品でした



いつも美味しい料理と

旨いワインで楽しませてもらっている

イル・クオーレさん

開店して5周年とのこと

早いものですね



シェフの料理に対する情熱も

kanaさんの真摯なワインセレクトも

takeshiの丁寧な仕事も

最近は堂々とした円熟を感じます

良い店作りが出来ていますね


これからも

楽しませて下さいね





posted by mitsuru at 14:38| 宮城 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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