2010年07月16日

銀座



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すし「とも樹」

知り合いの旦那衆から紹介していただき

行って来ました


確か3年目位の若い店

しかしながら

やはり銀座で店を構えるだけのことはありました

入店した時の気遣い

注文を取るそのながれ

たねの仕入れ具合や仕込み

そのすべてで仙台の同業を圧倒しています

当たり前と言えば当たり前

何をするにも日本一の舞台銀座ですものね

毎日が真剣勝負


う〜〜〜〜〜ん

参ったねぇ

posted by mitsuru at 12:11| 宮城 🌁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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