2010年03月26日

新築祝い


とある水曜日

Takeshiの新築祝いにお呼ばれ

立派な部屋ですねぇわーい(嬉しい顔)

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さてさて

集まったらこれでしょうわーい(嬉しい顔)

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「狼たちの古屋」と呼ばれるカロジェラ。その昔北部からやってきた闇商人が湖岸の家々に密輸入した商品を隠し、この隠れ家は狼たちが守ってくれると言われたことから、この名が付けられたらしい。

淡黄色の色。メロンやミカン、花の香りにちょっとミントの香りもありとても複雑です。味わいにはレモンのような酸味とフルーティーさが感じられます。飲み口が綺麗!!



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 シチリア島北西部パレルモ県フィクッツァ産のクスマーノ。収穫は9月初旬に手摘みで行われ、低温でスキンコンタクトした後、20HLの樽でアルコール発酵するそうです。

そのまま樽で澱と共に6ヶ月間寝かせた後瓶詰め。 シチリアの地ブドウを使用しパイナップルやトロピカルフルーツを感じさせる南らしい厚みのある白ワイン。 クビアとは周辺が恵をこうむっている天然水源の名前。


そんな

ワイン達には

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Takeshiが仕込んだ魚介のマリネ

ほたる烏賊、タコ、ホタテ、サーモンに

香味野菜や季節の彩野菜たっぷりの抜群に旨い前菜です


ご馳走になっちゃいましたわーい(嬉しい顔)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

posted by mitsuru at 10:44| 宮城 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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